Kalau lagi diet, makan karedok bisa jadi pilihan. Sayuran segar berbumbu kacang ini pedas gurih dan enak.
Bosan dengan gado-gado? Karedok khas Sunda bisa jadi pilihan lauk berbahan sayur. Diracik dari sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, terung bulat, mentimun dan daun kemangi. Jika ingin menikmati sajian beraroma kencur yang enak ini, mampir saja ke tempat berikut.
1. Warung Nasi Ceu Emi
Rumah makan di kawasan Depok ini menawarkan aneka makanan Sunda. Andalannya berupa menu pepes. Tapi ada juga empal, sayur asem, ulekutek oncom. Tak ketinggalan karedok dan karedok leunca racikan Ceu Emi ikut tersedia di sini.
Warung Nasi Ceu Emi
Jl. Punak Raya No. 3
(dekat danau Cinere)
Pangkalan Jati
Cinere
Depok
Telp: 021-95479894, 085691200039
2. Gado-gado Yenny
 |
Di Tangerang, ada penjual gado-gado rumahan yang jadi favorit. Selain menu andalan tersebut, warung Ci Yenni juga menjual ketoprak dan rujak buah. Bagi penyuka karedok, bisa pula menikmatinya di tempat ini. Namun jangan datang terlalu sore karena Gado-gado Yenny hanya buka sampai pukul 15.00.
Gado-gado Yenny
Jl. MT Haryono RT 04/09
Gang Benteng Jaya
Tangerang
(Sebelah Asia Tailor/salon Nicky)
Telp: 021-5533905, 085920041996
3. Mang Kabayan
 |
Mang Kabayan punya pilihan makanan Sunda gaya rumahan. Karedok tentunya dapat ditemui di sini. Berisi sayuran mentah dengan saus kacang gurih manis dan sedikit pedas. Tercium aroma kencur dan bawang tajam dalam sausnya. Tentu makin nikmat disantap bersama daun kemangi.
Mang Kabayan
Jl. Raya Veteran No. 10
Tanah Kusir
Bintaro
Telp: 021-7356798
Jl. Alternatif Raya Km.1 Cibubur
Telp: 021-84599424
4. Raja Rasa
 |
Karedok termasuk makanan yang patut dicoba di Raja Rasa. Memakai paduan aneka sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, tauge mentimun dan leunca. Kemudian diaduk dengan bumbu kacang yang pedas manis.
Raja Rasa
Jl. Ampera Raya No. 137
Cilandak
Jakarta Selatan
Telp: 021-7829714
5. Dapur Sunda